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Gambero Rosso
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Il Golosario 2005
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Terre del vino |
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La porchetta a Campli ha
origini antiche, che
risalgono addirittura al
X sec. a.C. quando gli
italici abitavano queste
zone...
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Citazione a pag. 483 - I
luoghi del gusto. CAMPLI
(TE) - Specialità:
porchetta cotta nel
forno a legna. |
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Maggio 2003 - Citazione
a pag. 65 - Tra mare e
montagna il bello e il
buono dell'Abruzzo. Il
suo titolo è "Gran
Maestro di Porchetta" ed
in effetti la sua e una
porchetta magistrale". |
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Salone del Gusto
Torino Lingotto |
Sommeliers Abruzzo 3 Luglio -
Settembre '05 |
Sommeliers Abruzzo 4 Ottobre -
Dicembre '05 |
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Edizione ottobre 2000 -
Citazione a Pag.
59,61,70.
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La delegazione di Teramo
dei Sommeliers d'Abruzzo
ha organizzato, al
ristorante Parco dei
Piceni di Campovalano,
un convegno...
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L'edizione di agosto
della sagra dedicata
all'antica porchetta di
Campli ha confermato
quanto voluto fortemente
dalla delegazione..
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Guida Gastronomica
Ed. Gambero Rosso |
Sagra di Campli |
Settimanale Oggi
18 novembre 1998 |
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Una porchetta
d'eccellenza è quella
proposta da Fernando e
Salvatore Di Angelo, tra
gli ultimi artigiani ad
utilizzare...
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E' di S. Onofrio la
porchetta premiata. A
Campli domenica
sonostete consumate 180
porchette...
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Torino, gli chef portano
trionfalmente uno dei
125 piatti di carne,
pesce, dolci che formano
l'irresistibile...
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IL
TEMPO D'ABRUZZO |
QUOTIDIANO TRENTINO |
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L’ABRUZZO a Milano per
farsi conoscere
attraverso i prodotti
della sua terra, per
conquistare attraverso
il palato...
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La Provincia di Teramo
punta decisamente forte
su Merano e l'intero
Alto Adige come bacino
turistico...
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