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La ditta Di Angelo Salvatore

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porchetta
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In Italia vi sono dei luoghi, dove la tradizione conserva ancora abitudini secolari e millenarie, rituali tramandati da padre in figlio, da maestro ad allievo. L'arte della preparazione dei cibi è una di queste e a Campli, un piccolo borgo dell'Abruzzo teramano ai piedi dei suggestivi Monti Gemelli (Parco Gran Sasso-Monti della Laga), viene custodito, oltre a meraviglie storico culturali, un prodotto tipico di sublime prelibatezza:"La Porchetta di Campli". La ditta Di Angelo Salvatore conserva questa tradizione da oltre mezzo secolo, utilizzando animali allevati in loco e nutriti in maniera naturale, rispettando i metodi di preparazione, con la tradizionale cottura in forno a legna, garantendone così qualità e gusto straordinari. La Porchetta di Campli, non solo uno straordinario prodotto tipico della grande tradizione culinaria teramana, ma un vero e proprio "racconto storico", che la famiglia Di Angelo si tramanda di padre in figlio.
 
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Porchetta di Campli
 
 
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Salvatore Di Angelo - Via Fontana degli Amanti, 32
- Fraz. Molviano, Campli (TE) Tel. 0861.553845 -
P.IVA 00685810673 - E-mail: info@porchettadicampli.it

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